裏技

自分が知らなかっただけ
大したことは無い
 
我家で作る定番、モヤシ韮、肉傷め
昨日これを作ろうとスーパーに行ったら韮がなかったので仕方無いピーマンを変わりに入れた
味付けにCOOKDOの中華の元の説明文に出てたのを実行してみた
‘豚肉に片栗粉をまぶす’
なるほど
昨日も実行したが今日韮を買ってきていつものやつに試してみた
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おお、こりゃいける
 
定食屋でもはじめるか!
 
でもこれだけじゃな、って言うか飛躍しすぎ!!
とりあえず満足な晩飯だった